Alejada de la zona principal de la ciudad, hacia el norte, se encontraba el sector poblado por los habitantes más humildes de la capital. Se cree que su nombre nació por las totoras que cubrían las modestas casas desplegadas a lo largo de la calle, que comenzaba en la antigua calle Tres Montes hasta lo que se llamó la plaza del basural, lugar donde se construyó el actual Mercado Central. Fue el epicentro de locales con comida y música, que se transformaría luego en un sitio patrimonial.